「冬の野菜」 一覧

長芋の栄養と効能!消化が良いと言われるのはなぜ?効果的な食べ方は

2016/12/10   -冬の野菜
 

  長いも、美味しいですよね~^^ とろろにしてアツアツご飯の上にかけてもぐもぐ・・・ 千切りにしてまぐろといっしょにもぐもぐ・・・ ご飯がすすみますねっ!(笑)   そんな長芋で ...

人参の栄養は美容にいい?!効果的に吸収するにはどうすればいいの?

  ニンジンといったら、β-カロテンですかね? にんじんサラダ、ニンジンジュース・・・食べるものばかり浮かびます(笑) あなたは、どんなことを思い浮かべますか? あのにんじん独特の香りや味が ...

長ネギの効果や効能!青い部分にも栄養はあるの?

  あなたは、ネギというと、どんなことをイメージしますか? 私は、関東圏に住んでいるので、白い部分が多い長ネギをイメージします。 焼き鳥のネギまとか、麺類の薬味とか(* ´艸`) &nbsp ...

大根には栄養がない?!豊富な酵素が自然の消化剤に!葉っぱも食べて

  あなたは、ダイコンというとどのようなことを思い浮かべますか? 私は、おでんに大根おろしに大根サラダ、漬物・・・などが浮かびます^^   独特のクセも少なくて、生でも食べられるの ...

ブロッコリーの栄養と効能!豊富な栄養素でがん予防に効果あり?!

  あなたは、ブロッコリー好きですか? 私は、ブロッコリーを食べた後の後味が苦手で、食べられるけど好きではありませんでした^^;   ですが! 今回いろいろ調べてみて、こんなにもい ...

レンコンの栄養と効能!からだの内側からキレイをつくる淡色野菜

2016/11/28   -冬の野菜
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  あなたは、れんこんって普段からよく食べますか? 私は正直言うと、意識しないと食べていませんでした(汗) スーパーなどでも手に取る機会は少なかったです。 お惣菜コーナーで「れんこんのきんぴ ...

ほうれん草に栄養はない?!栄養価やちぢみほうれん草との違いとは?

  ホウレンソウと聞いて、あなたはどんなことをイメージしますか? 私は、バターソテーと鉄分です。美味しいですよね~バターソテー^^   そんなホウレンソウですが、鉄分以外にも様々な ...

小松菜の栄養と効能!若さを保つ3大ビタミン?女性に嬉しい野菜です

2016/11/24   -冬の野菜
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  小松菜といえばカルシウム!と私の中では位置づけられているのですが、あなたはどんな印象を持っていますか? スーパーなどでも、意外と手にしないことが多いんじゃないですか?   さて ...

水菜(京菜)の栄養と効能!豊富なミネラルでアンチエイジング!

2016/11/19   -冬の野菜
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  緑黄色野菜である水菜は、古くから京都で栽培されていて、京野菜としても知られていますね。京菜(きょうな)とも呼ばれている人気の野菜です。 シャキシャキとした歯ごたえと、じゃぶじゃぶなど鍋の ...

カリフラワーの栄養と効能!美肌効果をもたらす●●がみかんの2倍も!

  サラダの彩としても重宝するカリフラワー。あなたはよく食べますか? 実は、私自身、若いころはブロッコリー系は苦手でした。食べた後の後味とでもいいますか、感触が苦手でした。 ですが、年齢を重 ...

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